无限极的小故事|从耗油谈起 近百年热血传奇李锦记

　　前言：在华人世界里，无限谈及李锦记，极的近百锦记几乎无人不晓众人皆知。小故血传近百年热血传奇李锦记到底是耗油怎样兴起的？这也要从第一锅耗油谈起！

　　今日，谈起大家无论来到全球哪个角落里，年热几乎都能见到李锦记的奇李商品。通过130很多年的无限发展趋势，李锦记早已变成一家中大型的极的近百锦记智能化跨国公司，有着酱汁商品和健康食品两大业务流程的小故血传集团公司，商品营销全球100好几个国家和地区，耗油变成令海外华人自豪的谈起民族品牌和世界品牌。　　李锦记的年热创办人李锦裳，由于一次出现意外，奇李他创造发明了耗油，无限而就是这个出现意外，给李锦裳的后大家产生了一份祖产，打开了一个近百年热血传奇。　　广州人钟爱吃蚝，除开直接生吃，还会继续把最新鲜的生耗连着液汁煮开，再晾干，称之为“熟蚝豉”。19世纪初，来源于广东新会的李锦裳就在出产生耗的珠海市南水开一家茶寮，售卖煮蚝。　　1888年的一天，李锦裳像以往一样生火煮蚝，却由于繁忙忘记了時间，直到一股浓郁的香气传出，他才想到锅中还煮着生耗，解开盖子一看，面前是厚厚的一层沉到底锅、深褐色的粘稠汁。他郁闷地要想扔掉这锅蚝汁，但浓郁的香味却使他禁不住蘸了些来品味——味儿竟如此美味！　　这，便是全世界的第一锅耗油！　　李锦裳高兴地呼叫队友来品味，大家都赞叹不已。他感觉这是一个非常好的创业商机，因此就在原材料配制和熬煮方式上干了些改进，固定不动了熬煮的方式，并宣布把熬煮出的蚝汁取名为“耗油”。　　美味可口的耗油慢慢变成本地赫赫有名的特色食品，伴随着选购耗油的人愈来愈多，李锦裳便把茶寮改名为“李锦记蚝油庄”，此后，李锦记的近百年热血传奇宣布打开！　　口味与众不同的耗油，让李锦裳的家世慢慢好起来。可人有旦夕祸福，1902年，一场走红损坏了南水村的大半条街，李锦记蚝油庄也未能幸免。　　为了更好地复建祖业，李锦裳全家老小迁到澳門，逐渐在澳門市场销售耗油，再次挂上“李锦记”的称号。

澳門新马路611-号，已逾近百年的李锦记老铺仍在运营

　　李锦记大家族内心深处有一种持续将工作发展至更广泛销售市场的“商业服务不理智”，可归纳为四个字——“始终自主创业”。　　1920年，李锦记大家族第二代组员李兆南接任管理方法业务后，勤奋改善生产制造及提升产品质量，使李锦记蚝油及集团旗下商品逐渐卖往国外。1932年，李兆南于澳门设立分公司，并将公司总公司迁到中国香港，业务流程快速拓展。　　1972年，李文达变成李锦记第三代掌门，并将李锦记工作发扬。他在香港的大埔，广东新会、黄埔区，及其英国、新加坡等地创建生产地，从海外引入智能化生产设备，完成生产制造机械自动化和自动化技术；他创建了合乎现代企业运作的规章制度和调节管理体系，将李锦记工作从小作坊向公司和当代公司的角度变化；他还与时俱进产品类型，让以往仅有富豪才买得起的耗油，进到家家户户和一般餐饮店，变成大家日常生活的必须品，并售卖到英国、欧洲地区、东南亚地区等地。在李文达的运营下，李锦记慢慢变为世界著名的中国人知名品牌。

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